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牛尾根

牛尾根

小暑時節(jié) 宜食 原理及依據(jù)
牛尾根
125 熱量(千卡)
19.9 蛋白質(zhì)(克)
4.2 脂肪
2 碳水化合物

牛尾根 又叫牛尾根肉

牛尾根肉,是連接牛尾的一小塊肉,質(zhì)地較老,需長時間加熱,宜用于鹵、醬。

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