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瓜中藏鮮
瓜中藏鮮
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5星
初級難度
<30分鐘
食材清單
加入采購清單
主料
冬瓜
夏至宜食
4斤
輔料
雞肉
1.2兩
鴨腎(胗)
1.2兩
田雞肉片
1.2兩
烤鴨肉
1.2兩
蟹肉
1.2兩
熟瘦火腿
3錢
鮮草菇
1.5兩
鮮蓮
1兩
雞骨
2.5兩
田雞骨
2.5兩
濕淀粉
1.5錢
上湯
2.5斤
淡二湯
1.5斤
佐料
精鹽
、
味精
、
胡椒粉
、
芝麻油
、
熟豬油
制作方法
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