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淡菜嵌肉
淡菜嵌肉
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5星
初級難度
<30分鐘
食材清單
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主料
中號淡菜
20只
輔料
豬腿肉(七成瘦)
2.5兩
熟火腿肉
8錢
竹筍
1兩
水發(fā)香菇
3錢
蔥
2錢
雞湯
5兩
濕淀粉
5錢
佐料
姜片
、
紹酒
、
精鹽
、
味精
、
熟雞油
制作方法
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