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灶臺(tái)魚

灶臺(tái)魚

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主料

草魚 谷雨宜食
700g
豆腐
20g
粉條
100g

佐料

蔥 、 姜 、 蒜 、 鹽 、 白糖 、 醋 、 醬油 、 花椒 、 大料

制作方法

小貼士

蓋上鍋蓋悶兩分鐘進(jìn)進(jìn)味兒，這時(shí)候千萬(wàn)別離開(kāi)，都是調(diào)料沒(méi)有水，會(huì)糊鍋。