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酸菜黑魚
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主料

黑魚 谷雨宜食
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雪菜
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小米辣剁椒
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蛋清
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生粉
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佐料

青蒜 、 郫縣豆瓣醬 、 蔥姜蒜末 、 油 、 鹽 、 生抽 、 料酒 、 雞精 、 白糖

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制酸菜黑魚，讓你輕松掌握技法，跟著學，一學即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

酸菜黑魚:魚肉爽滑,開胃下飯
來源@B站 : 最美家常菜

小貼士

辣度自己可調(diào)，依個人喜好增減小米辣和郫縣豆瓣醬。